BIENVENIDO NAGEGANTE A ESTE LUGAR DONDE PUBLICO MISCELANEAS, FOTOS, HISTORIAS, MUSICA Y DE TODO UN POCO

17 mar 2024

Star Trek


 Deep Space Nine de la franquicia de Star Trek....una serie muy recomendable para quienes gustan de  las series de ciencia ficción y fantasía...Actualmente se puede ver en Neflix..


12 feb 2024

Las contradicciones de un canal

 

Un popular canal de videos que todos conocemos y visitamos a diario, pero que prefiero no decir su nombre, ya que me pueden vetar y de paso vetar mi blog..bueno ya saben el nombre comienza con Y luego de dos letras viene la T de tubo, y ya se imaginaran cuál es; pero mejor llamemosle el innombrable, como lord Voldemort, el villano de Harry Poter ...bueno amigos resulta que el innombrable me suguiere que vea videos de robos a mano armada, violencia y demás actos delictivos, yo como simple y curioso mortal los veo y me presto a dejar un comentario o sea mi punto de vista, pero inmediatamente me sale un cartel diciendo que voy contra sus normas de buenas costumbres  y que incito la violencia..pero me quedo pensando acaso no son ellos los que incitan la violencia por recomendarme esos videos..no sería mejor que me recomendaran videos de libros, cocina o cuidado de plantas...y como dice el dicho tiran la piedra y esconden la mano....contradicciones pués amigos de la doble moral de una empresa innombrable jeje...

Imágen de mi autoría

9 feb 2024

Paul




 Con tu alegría te fuiste
Dejando nuestros corazones 
en suspenso 
Con tu alegría te recordamos 
Llenando nuestros corazones 
De tu alegría... 

+ 9-2-1953   - 27-2-2021


30 dic 2023

Se nos va el 2023 🍾🥂🎉🎊 Bienvenido 2024


 

Noche de estrellas.
Noche de oscuridades.

Noche de abundancias.
Noche de carencias.

Esperanza,
que alumbrará nuestro camino
en la oscuridad de nuestros corazones.

Noche de compartir.
Noche de esperar
días mejores.

Adios 2023         Bienvenido 2024

25 dic 2023

Tigresita


 

Tigresita 

Mil destellos de luz
bañaban los campos,
y una canción de cuna
flotaba en el aire.
Una nube gris pasó
y el sol se apagó por un instante

Pero tu presencia seguirá alumbrándonos siempre..

+2012   -24 dic.2023

31 dic 2022

Ultimo Día del Año 2022 👍🥂🍾🎊🎉🎈

 


Último día del año..Hemos sobrevivido a la pandemia..A los problemas políticos del país..A las desastrosas guerras en Europa Oriental..y a tantas desgracias y porque no decirlo también cosas buenas que nos sucedieron ...Qué nos traerá el 2023 ?....Gran incognita..y como buen optimista espero que cosas buenas...🥂🍾🎊🎉👍


Ilustración de mi autoría

16 jun 2022

Plomita


Porque lejana siempre viviste. 

Y envuelta en tu burbuja de ensueños te fuiste..

Descansa en paz Plomita ..

+2005  - 16 junio 2022





28 jul 2020

El Tiempo Nunca Pasó


 


En la vieja casona de los abuelos,
el tiempo se detenía entre los
geranios del patio
y el frescor de las habitaciones
en penumbra..

Al mediodía pasaba el frutero.
A media tarde el panadero.
Y al atardecer, 

tumbados en una dormilona
y acurrucados por el olor del mar
y el perfume de las flores,
soñabamos con mundos  
de caramelos y caminos de papel,
mientras la luna curiosa nos espiaba..

En la vieja casona de los abuelos
El tiempo nunca pasó
Se quedó estacionado
En el hangar de mis recuerdos.



 En homenaje a mi abuelita Raquelita que un día 
como hoy se fué, pero que en realidad nunca se
fué porque se quedó 
en el hangar de mis recuerdos

Ilustración :  yo hice y diseñé la ilustración

28 jun 2020

Navi





 En la noche negra de los suspiros
El angel y el unicornio
Caminaron al unisonio
Y entre perfumes y encantos
Te llevaron lejos
Pero tu alegria se quedará siempre con nosotros...
 
Hoy se nos fue Navi que nos acompañó un trecho en nuestro camino..
+2003  - 2020


10 jun 2019

Petitpouce y los ojos tristes


El aire cristaliza bajo el humo. -
Ojo de gato triste y amarillo
 Yo en mis ojos paseo por las ramas.
Las ramas se pasean por el río...

Llegan a mí cosas esenciales.
Son estribillos de estribillos.
Entre los juncos y la baja-tarde.

extracto del poema De otro modo de F. Garcia Lorca

        - 10-6-2019 descansa en paz entre         árboles y plantas

17 ene 2019

Estofado de Pollo



Para cuatro personas:

4 presas de pollo
1 zanahoria regular tamaño
1/2 cebolla regular tamaño
1 taza de arberjitas
4 papas medianas
1/2 diente de ajo
1/4 tomatito picado
Un 1/4 de pimiento picado
1/4 de aji amarillo (limpio, sin pepas solo la cascarita para gusto)
Sal, orégano, pimienta,comino,tuco (paprika) en polvo1 sobrecito de sazonador,cillao,kepchup.

Preparación:

Poner las presas de pollo en un bol, prepararlas de antemano con los condimentos (sal,oregano,sabroseador maggi,pimienta,cillao etc) y dejarlas marinar de 15 a 30 minutos.. Luegp poner una cucharada y media de aceite en una cacerola y añadir las presas de pollo ya sazonadas y luego añadirle la cebolla picadita, el ajo picadito, el kion,  la zanahoria en rodajitas, las arberjitas, la cascarita de ají picadita el tomatito y las papas (cada papa cortada en 4)...Añadir una taza y media de agua y poner a fuego medio a estofar..Cuando las papas y las demás verduras estén tiernas apagar el fuego..
Se puede servir con arroz..

Se puede remplazar el pollo por carne y preparar igual...

23 feb 2018

5 ene 2018

Blanche

Blanche siempre te recordamos:
+6-enero 1994       -12 diciembre 2009






Mon petit Blanche d'Artagnan
Existirás siempre en nuestros corazones
Y en el infinito de tus sueños....

14 mar 2017

Bye, ye Negro



Ojos de Opalo

Ojos que se abren entre sedosas nostalgias. 
 Silueta que se pasea entre lunas y aleros. 
 Recortado entre nubes grisaceas, juegas a ser dios, 
 mientras tus seductores ronroneos cautivan a la noche. 
 Ojos de ópalo.  Languidas nostalgias. 
 Miradas que se abren entre gemas billantes, 

 Negrito +2000    -14.marzo.2017

24 ene 2017

Arroz Chaufa





Ingredientes para 4 personas

2 y media tazas de arroz
4 huevos
3 hog dogs y 100 grs. de jamón o mortadela
1/2 pechuga de pollo con hueso o 1 entera deshuesada
1 atadito de cebolla china
1/2diente de ajo
1/4 de pimiento (de preferencia de color rojo)
Sillao, kion molido, un cubito de caldo,



Preparación

Se pone a hervir la pechuga de pollo. Si desean aprovechan para hacer un caldito añadiéndole apio, poro y las verduras que deseen..Si la preparan con pechuga deshuesada ya no la hierven sino la cortan en cuadraditos la sazonan y la fríen.... Preparan una tortilla con los huevos y en una sartén aparte fríen los hog dogs (si han escogido usar jamón o mortadela ya no la fríen, solo la pican) . En una cacerola aparte sofríen la cebolla china picadita, el diente de ajo y el pimiento también picadito. Y luego le añaden la tortilla picadita, los hog dogs y la pechuga de pollo también picadita. Le añaden una pisquita de sillao, kion molido al gusto y el cubito de pollo desmenuzado. Lo mueven y dejan estofar unos 3 minutos y lo sacan del fuego. Preparan el arroz con agua y sal y
una 1/2 cucharita de aceite. Cuando el arroz está graneadito echan 8 cucharas grandes de arroz en una cacerola, le añaden una cucharadita de sillao, lo mezclen hasta que todo tome color y finalmente le echan el picadillo y lo mezclan. Y voilà un rico platillo, nutritivo, no muy caro y hasta caldito les sale. Y que lo disfruten mis amigos



El hogdog se pica chiquito



Así queda el picadillo que se mezcla con
el arroz


23 ene 2017

Causa de Atún con Palta






Causa de atún con palta para 4 personas

Ingredientes:
1 kg de papa amarilla
6 Unid. Ají amarillo
Sal
8 limones
1 lata de atún
1 cebolla  roja
1 cucharada mayonesa
1 palta madura
Aceituna negra
Perejil
Huevo

Preparación:

Sancochar las papas en una cacerola. La papa sancochada dentro de 10 minutos o dependiendo. Para ver si la papá está bien cocida se deberá introducir el cuchillo a la papa y ver si ya están blandas.

Mientras esperamos Que la papas estén listas,  hacemos la pasta de ají amarillo, para esto se deberá cortar los ajíes amarillos por la mitad y se retiran todas las venas y las pepitas, de esta manera obtendremos el ají limpio, luego se cortan en trozos y se introducen a la licuadora con un poco de aceite y un poco de sal, se licua aproximadamente por 45 segundos hasta que toda la pasta esté bien licuada. Reservar.

Para preparar el relleno, cortamos una cebolla por la mitad en cuadraditos y la sumergimos en agua para quitar el amargor, luego escurrimos la cebolla y le quitamos el exceso de agua y en un recipiente vertemos una lata de atún, previamente le sacamos todo el aceite o el agua, luego el jugo de un limón y una cucharadita de mayonesa. Mezclamos todos los ingredientes y reservamos.

Pelamos todas las papas y prensamos las papas con un prensador de papas, si  no se tuviera un prensa papás se deberá colocar las papas en el refrigerador por una hora, y luego pasar las papas por un rallador o aplastarlo con un tenedor. Es importante utilizar este procedimiento para que obtengamos la consistencia esperada para armar la causa. Exprimimos 6 a 8 limones dependiendo del gusto personal de cada uno. Agregamos regular sal, ya que la papa absorbe bastante. Mezclamos las papas, pasta de ají, limón y sal y empezamos a amasar muy bien para que quede lista la masa.

Armado de causa

En un recipiente o molde a elección, introducir una bolsa plástica limpia y lo adherimos con agua. Luego colocamos una capa de la papa, no muy gruesa, porque recuerden que son 3 capas de papa.
Luego de colocar la masa de papa, colocamos el atún, luego otra capa de papa, cubrimos con palta y finalmente una capa de papa y terminamos.

Decoración

Pueden colocar aceitunas, huevo duro, palta a gusto, también lechuga, un poco de pimiento picado o lo que gusten, echen a volar su imaginación!